Какие грибы называют трубчатыми, Вы узнаете из этой статьи.
Какие грибы трубчатые?
Трубчатые грибы – это базидиальные шляпочные грибы, которые на нижней стороне шляпки не имеют пластинок. Вместо их слой из множества трубочек с многочисленными наружными отверстиями. В трубочках развиваются базидии. Это второй по популярности вид грибов, собираемых человеком. Их сбор начинается в июне и заканчивается в октябре.
Краткая характеристика трубчатых грибов
Трубчатые грибы отличаются друг от друга внутренней стороной шляпки. Как мы уже говорили, она состоит из круглых трубочек, внутри которых развиваются споры. Эта сторона шляпки напоминает губку и прекрасно накапливает влагу. Плодовое тело трубчатых грибов крупное и достаточно мясистое.
Характерная особенность таких грибов – сосуществование с некоторыми видами деревьев. Они растут в парках и лесах, где минимум солнечного света и большое количество прохлады и сырости.
Когда трубчатый гриб уже достигает зрелого возраста, то его спороносный слой отделяется от шляпки очень легко. Исключение составляют трутовики, у которых трубочки очень прочно срослись с мякотью и вовсе не отделяются.
Какие грибы относятся к трубчатым?
Трубчатые грибы делятся на три вида — съедобные, несъедобные, ядовитые.
- Съедобные грибы
У них есть одна особенность – все они практически имеют большую пищевую ценность, обладают грибным ароматом и восхитительным вкусом. Их маринуют, варят, сушат и солят. Самые лучшие представители трубчатых грибов это: подосиновики, белые, подберезовики, моховики и маслята. Подберезовики и подосиновики растут под березами и осинами. У первых шляпка коричневого цвета, а у вторых – красного. Растут они преимущественно группами. Белый гриб произрастает в смешанных и хвойных лесах. Также растет группами. Цвет шляпки колеблется от бурого до светло-коричневого цвета. Маслята предпочитают хвойные леса. Их шляпка маслянистая, как будто покрытая слизью и имеет бурый цвет. Моховики встречаются на песчаном грунте в сосновом лесу. Его цвет колеблется от желтовато-бурого до светло-зеленого.
- Несъедобные и ядовитые грибы
В числе трубчатых грибов ядовитые и несъедобные виды встречаются не часто. Они имеют неприятный запах и горьковатый вкус. Конечно, отравления ими не вызывает летальный исход, но «обеспечивает» разного рода отравления и расстройства ЖКТ. Список трубчатых ядовитых грибов составляют желчный и перечный грибы, боровик волчий, болет сатанинский. Последний представитель является единственным смертельным ядовитым грибом. Внешне он напоминает боровика, однако если сломить его шляпку, то можно обнаружить ярко-красную расцветку, постепенно темнеющую до синего цвета. Когда сатанинский гриб попадает в организм, то вызывает расстройство пищеварительной системы, сильную рвоту и диарею. В наихудшем случае поражаются дыхательная и нервная системы.
Надеемся, что из этой статьи Вы узнали, какие бывают трубчатые грибы.
