Роль желчи в пищеварении и организме человека

Научные доклады

Какую роль играет желчь вырабатываемая печенью, Вы узнаете из этой статьи.

Что такое желчь?

Желчь являет собой секрет, вырабатываемый вследствие деятельности гепатоцитов. Она образовывается постоянно. Желчь может поступать в органы пищеварения и накапливаться в желчном пузыре. Выделяют 2 вида секрета – печеночная и пузырная желчь.

Какую роль выполняет желчь в пищеварении?

О том, каково значение желчи в процессе пищеварения, можно судить исходя с тех ферментативных функций, которые она выполняет. В первую очередь, она считается основным пищеварительным секретом.  Желчь подготавливает жиры к их дальнейшему перевариванию и всасыванию. Так какова роль желчи в процессе переваривания жиров? Секрет, смешавшись с пищевым жиром, «обрабатывает» его ферментами поджелудочной железой. Они расщепляют слишком большие молекулы на маленькие элементы, превращая жир в эмульсию.  В таком состоянии он может усваиваться кишечником и поглощаться дальше – в лимфу и кровь. Также желчь помогает всасывать жирорастворимые витамины, холестерин, соли кальция и аминокислоты.

Вот еще какую роль в пищеварении играет желчь — регуляторную. Она служит стимулятором жёлчеотделения, желчеобразования, секреторной и моторной деятельности тонкой кишки. Кроме того, она стимулирует процесс обновления клеток слизистой в тонком кишечнике.

Секрет способен нейтрализовать влияние желудочного сока, снижая кислотность не только содержимого желудка, но и ферментов желудочного сока. Это очень важная функция, ведь излишняя активность кислого желудочного сока без инактивации желчью может повредить слизистую кишечника, способствовать развитию эрозивных и воспалительных процессов.

Помимо всего вышеперечисленного, желчь обладает еще и бактериостатическими свойствами. Они инактивирует все болезнетворные микроорганизмы, попадающие в кишечник с пищей, и препятствует развитию воспалительных процессов в печени, кишечнике, а также желчевыводящих путях.

Вместе с этим секретом просвет кишечника поступают переработанные печенью вещества, готовые к выведению из организма — лекарственные препараты, продукты обмена веществ, токсины, гормоны и так далее.

Можем сделать вывод, что желчь:

  • помогает перевариванию жиров и их абсорбции в кишечнике;

  • выводит продукты жизнедеятельности из крови.

Надеемся, что из этой статьи Вы узнали, какова роль желчи в организме человека.

Оцените статью
Добавить комментарий