Доклад про грибы лисички поможет подготовить реферат на урок и получить хорошую оценку.
Доклад про грибы лисички
Лисички — одни из наиболее известных съедобных грибов. Они отличаются от других грибов тем, что растут они очень медленно.
Этот весьма распространенный гриб растет с начала лета до поздней осени в смешанных, лиственных и хвойных лесах, временами (особенно в июле) в огромных количествах. Особенно часто встречается во мхах, в хвойных лесах.
Описание лисички
Лисички — это грибы яично-желтого цвета, высотой до 12 см. Шляпка и ножка у лисички составляют единое целое. Шляпка гладкая, может быть неправильной формы, с волнистыми краями. Диаметр их шляпок достегает 10 см.
Отделить кожицу от мякоти непросто. Сама мякоть мясистая, беловато-желтая, на вкус кисловатая, имеет запах сушеных фруктов. Ножка плотная, бывает чуть светлее шляпки, внизу более узкая, чем вверху.
Мякоть толстая, мясистая, ломкая, с приятным грибным запахом, практически никогда не бывает червивой.
Применение лисичек в кулинарии
Лисички могут храниться достаточно долго, потому их можно перевозить на большие расстояния.
Лисички употребляются в приготовленном и консервированном виде. Готовить их можно разными способами — варить, жарить, засаливать, мариновать. После варки исчезает кисловатый привкус. Самыми вкусными они получаются, если пожарить их с луком и сметаной.
Также лисички можно заморозить. А вот сушить их не стоит: грибы получаются жесткими, как резина.
Грибы лисички лечебные свойства
Лисички — очень полезные грибы. В них много витаминов и микроэлементов. Этот гриб содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, В1, РР, а также необходимые нашему организму микроэлементы, среди которых медь и цинк.
Они помогают улучшить зрение, лечить такое заболевание, как «куриная слепота». Кроме того, они полезны при болезнях печени, ожирении.
Лисички содержат вещество – хиноманнозу , которое защищает гриб от червей, а наш организм от гельминтов. Из нее делают лекарственные препараты. В Европе вытяжкой из лисичек лечат гепатит С, туберкулез и ожирение. В народной медицине настой лисичек издавна применяется при ангине, фурункулах и нарывах.
Помимо этого, лисички – один из самых безопасных грибов, он почти не накапливает радионуклиды.
Лисички — не только красивые и вкусные, а еще и полезные грибы.
Тупой сайт ДИЗ
Спасибо ) это дучшая стотья что я нашла . Помогли
ФЕНК Ю Я ПОЛУЧИЛ 3